ประธานบริษัทจอมธนา จำกัด ได้รับเกียรติสัมภาษณ์โดยหนังสือพิมพ์ South China Morning Post เกี่ยวกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์แช่แข็งของบริษัทจอมธนา จำกัด

ที่ช่วยกระตุ้นการเติบโตของธุรกิจในสายอุตสาหกรรมการผลิตไอศกรีมในประเทศไทย ซึ่งทางบริษัทฯ ได้สร้างสรรค์รสชาติไอศกรีมแบบเอเชียได้อย่างโดดเด่น

 

           ด้วยเสียงตอบรับที่เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาของรสชาติใหม่อย่างทุเรียน ซึ่งมีหลาย บริษัทได้ใช้เป็นวัตถุดิบในการสร้างสรรค์อาหารในเมนูที่หลากหลาย แต่ยังไม่มีใครสามารถผลิตไอศกรีมรสทุเรียนที่มีความละมุนได้มากเท่าบริษัทจอมธนา จำกัด ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตไอศกรีมรสชาติแบบเอเชีย

           “การเป็นผู้ผลิตไอศกรีมจากประเทศไทยทำให้เราได้ประโยชน์จากการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในเอเชียซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิม” ประธาน นายโซห์ ชี โยง กล่าว “เรามุ่งเน้นการสร้างรสชาติที่เหมาะสมกับความชอบของคนเอเชีย”

          ด้วยรสชาติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นรสทุเรียน มะพร้าว มะม่วง เผือก หรือชานมไทย บริษัท จอมธนา จึงเข้าถึงลูกค้าจากประเทศเพื่อนบ้านในกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน เช่น เวียดนาม มาเลเชีย กัมพูชา ลาว และจีน

          เพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และเพื่อให้มีกำไรเพิ่มขึ้นโดยใช้เครือข่ายโลจิสติกส์แบบ Cold Chain (ระบบขนส่งรถห้องเย็น) ให้มีประสิทธิภาพที่สุด บริษัทฯ ได้เริ่มต้นการผลิตติ่มซำในปีพ. ศ. 2547 โดยมีการจำหน่ายติ่มซำฮาลาลในร้านอาหารและร้านสะดวกซื้อในประเทศไทย เช่น แฟมิลี่มาร์ทของเซ็นทรัลกรุ๊ป

         โดยใช้ความเชี่ยวชาญด้านการผลิตไอศกรีม ทางบริษัทฯ ยังทำธุรกิจร่วมกับบริษัทอื่นๆ ในการผลิตไอศกรีมและกระจายสินค้าแช่แข็งในประเทศไทย โดยทางบริษัทจอมธนาได้เป็นผู้ผลิตไอศกรีมให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแบรนด์ที่มีชื่อเสียง อย่างบริษัทกุลิโกะของประเทศญี่ปุ่น

         บริษัทฯ ไม่เพียงเห็นโอกาสการเติบโตที่ดีของผู้บริโภคในประเทศจีน ตะวันออกกลางและพม่า แต่ยังมองหาการให้บริการให้กับบริษัทอื่นๆ ที่ต้องการผลิตหรือจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้มาตรฐานที่มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ทางบริษัทฯ ยังช่วยให้คู่ค้าได้รับความไว้วางใจในประเทศไทยด้วยการใช้เครือข่ายการกระจายโลจิสติกส์แบบ Cold-Chain (ระบบห้องเย็น) ของบริษัทฯ เอง

“เรามุ่งมั่นที่จะเป็นผู้ผลิตไอศกรีมชั้นนำของเอเชียและเป็นผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจโลจิสติกส์รถเย็นของประเทศไทย เราแสวงหาคู่ค้าที่มีศักยภาพเพื่อช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายเหล่านี้” ประธานกล่าว


ที่มา: scmp.com